书里真有黄金屋第104章 美味菌子

原本计划好的是将鸡枞菌用来煮汤但李皎棠和弟弟却不约而同地表示更想吃火腿肉蒸鸡枞菌。

面对孩子们的一致要求李爸虽然有些无奈但还是欣然接受了他们的决定。

首先李爸细心地将鸡枞菌清洗干净并将其撕成适当大小的块状。

接着他在一个盘子的底部铺上了一层已经处理好的鸡枞菌确保它们均匀分布。

然后李爸取出一块香气四溢的老火腿肉将其切成薄片。

他小心翼翼地把这些火腿肉片铺在鸡枞菌的上方让每一片火腿都与鸡枞菌紧密接触。

为了让这道菜更加美味李爸还在火腿肉上放了一小坨洁白如雪的猪油。

这坨猪油在加热后会慢慢融化渗入火腿和鸡枞菌中增添浓郁的香味。

最后李爸将整个盘子放入蒸锅中用旺火蒸上整整 30 分钟。

在这段时间里火腿的咸香、鸡枞菌的鲜美以及猪油的醇厚会相互交融形成一种独特的风味。

当时间一到李爸揭开锅盖一股诱人的香气扑鼻而来。

那道精心制作的火腿蒸鸡枞菌已经呈现在眼前火腿的色泽红润鸡枞菌则显得鲜嫩多汁让人垂涎欲滴。

而青头菌李爸则是先将蒜末放入热锅中爆香待蒜末变得金黄酥脆时再将青头菌轻轻地放入锅中。

他熟练地用铲子快速翻炒着确保青头菌每一面都能均匀受热但又要注意不能让它们糊锅。

翻炒一会儿后青头菌的表面微微变色散发出淡淡的香气。

这时李爸迅速加入切好的辣椒段继续翻炒。

辣椒的辣味与青头菌的鲜美相互交融让人垂涎欲滴。

最后李爸只加入了一点点盐为这道菜增添了些许味道。

出锅的青头菌色泽诱人香气扑鼻让人迫不及待地想要品尝一口。

与此同时那些杂菌也被清洗得干干净净。

李爸将它们放入沸水中煮一会儿然后捞出用滤网沥干水分。

接着他把这些处理好的杂菌放入冰箱冷冻起来留待冬天煮火锅时使用。

李爸端着蒸好的菜刚走出厨房客厅里的李皎棠和弟弟就“嗖”地从沙发上弹起来鼻尖几乎要贴到盘子上。

“好香啊！”弟弟踮着脚扒着桌沿眼睛直勾勾盯着盘中红润的火腿片“比上次的菌子汤香十倍！”李皎棠没说话手指却悄悄拽了拽李爸的衣角目光落在浸润了油花的鸡枞菌上——原本洁白的菌块吸足了火腿的咸香和猪油的醇厚边缘泛着莹润的光。

李爸笑着把菜摆上桌刚拿起筷子就被两个小脑袋围住。

弟弟抢先夹了块裹着油汁的鸡枞菌嚼了两口眼睛都亮了：“菌子变得好鲜！比煮汤软乎乎的还好吃！”李皎棠也夹了片火腿咸香的滋味混着菌子的清香在嘴里散开她抬头冲李爸弯起眼睛：“爸早知道蒸着吃这么香咱们上次就该听我的。

” 李爸看着两个孩子狼吞虎咽的模样无奈地摇了摇头嘴角却藏不住笑意。

他给自己夹了一筷子火腿的咸香、鸡枞菌的鲜嫩还有猪油的绵密在舌尖交融确实比煮汤多了几分浓郁。

原来偶尔打破计划顺着孩子们的心意倒能收获这样的美味。

没过多久一盘火腿蒸鸡枞菌就见了底。

弟弟摸着圆滚滚的肚子瘫在椅子上嘟囔：“下次菌子再长出来咱们还这么做！”李皎棠立刻点头附和李爸笑着揉了揉他们的头：“行都听你们的。

” 不得不说火腿肉蒸鸡枞菌这道菜真是美味加倍。

火腿片的咸香与鸡枞菌的鲜甜相互映衬相得益彰。

火腿片的咸味被鸡枞菌的鲜甜所稀释使得整道菜的味道更加和谐。

一家人吃得津津有味赞不绝口。

这顿晚餐不仅满足了大家的味蕾更让这个家庭充满了温馨和幸福的氛围。

晚饭刚过李皎棠帮着妈妈收拾完碗筷攥着衣角在堂屋站了好一会儿才深吸一口气走到正在擦桌子的父母面前：“爸妈我想提前预习一下高中的知识。

” 话音刚落正在擦桌子的李妈停下手里的动作和刚放下茶杯的李爸对视一眼两人眼里都泛起了笑意。

李妈率先放下抹布伸手揉了揉女儿的头发：“这主意好啊！高中课程比初中紧多了提前看看书到时候就能更快适应不用手忙脚乱的。

” 李爸也跟着点头拿起桌边的蒲扇轻轻扇着：“可不是嘛。

提前预习能把难点摸个大概等老师上课讲的时候你就能听得更明白课后也能省出时间来练你喜欢的书法不用天天抱着作业熬到半夜。

” 李皎棠听着父母的话指尖悄悄蜷了蜷。

她知道爸妈以为她只是想提前适应高一的学习节奏却不知道她心里藏着另一个打算——她想借着预习提前打好基础等中考成绩出来后跟爸妈说想试试县里的重点高中实验班。

那实验班的选拔格外严格不仅要看中考分数还要加试两门理科她怕现在说出来万一最后没考上会让爸妈白高兴一场。

更何况爸妈一直担心她压力太大要是知道她还想冲实验班指不定会劝她“稳一点就好”。

“我知道啦。

”李皎棠仰起脸对着父母露出一个乖巧的笑“我已经跟芳姐借了高一的课本等做完每天的练习就慢慢看。

” 弟弟站在一旁眼睛一眨一眨的脸上洋溢着满满的钦佩之情他激动地说道：“姐姐真的好厉害啊！我以后也要像姐姐一样这么优秀！”李皎棠看着弟弟那可爱的模样不禁微笑起来她温柔地摸了摸弟弟的头鼓励道：“嗯只要你努力学习将来一定可以做到的。

” 这时一家人都围坐在一起围绕着李皎棠的预习想法大家你一言我一语纷纷发表自己的看法和建议气氛十分融洽。

堂屋里不时传来阵阵欢声笑语仿佛整个房间都被这温暖的氛围所包围。

在这个充满温馨的夜晚一家人共同憧憬着未来对李皎棠的竞赛充满了期待。

这份亲情的温暖和对未来的美好期许使得这个夜晚变得格外令人难忘。

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