凌晨五点的牧区温度计的汞柱钉在 - 23℃。
方静老师踩着没膝的积雪往取水点走胶鞋里塞着牧民送的羊毛却还是冻得脚掌发麻。
冻土硬得像铁块她用镐头砸了三分钟才凿出个冰窟窿浑浊的冰水刚舀进桶桶壁就结了层薄冰。
身后传来细碎的脚步声回头看见阿古拉领着三个孩子每人抱着捆干牛粪冻裂的小手在寒风里攥得发白。
“方老师我们帮你抱水。
” 阿古拉的棉裤膝盖磨破了洞露出里面的旧毛衣“李老师说今天要教做热粥我们捡了最干的牛粪。
” 最小的蒙根突然蹲下身用冻得发紫的手指抠掉桶底的冰碴:“粥要干净的水不然会有沙子。
” 方静把孩子的手塞进自己怀里暖着眼眶突然发热。
昨天太阳能灶刚装好可牧区的水要么冻成冰要么混着泥沙连口干净的热粥都难煮。
她掏出卫星电话信号断断续续传来李伟的声音:“方老师别急今天教的邪修菜专门解决冻土取水难题……” 上午九点“烟火厨坊” 的直播镜头对准了牧区的临时灶台 —— 太阳能灶的聚光板在雪地里泛着冷光旁边堆着孩子们捡的干牛粪地上摆着三袋青稞粉、半块盐冻羊肉还有粉丝刚寄到的搪瓷锅。
李伟举着个豁口的搪瓷碗对着镜头哈了口气白雾瞬间消散在寒风里:“家人们今天教‘牛粪灰焖青稞羊肉粥’—— 没有干净水?用雪化水;没有保温锅?用牛粪灰焖;这就是邪修厨艺的本事让冻土上也能飘起粥香。
” 在线人数瞬间冲破 4000 万新粉丝的 ID 像雪地里的火苗般跳动。
ID “水利工程师老秦” 率先弹出:“李老师!雪水不能直接用!里面有微生物得烧开三分钟!我捐十套便携式滤水器能滤掉泥沙和细菌!” 他附上滤水器的拆解图“滤芯用活性炭和陶瓷牧区的雪水过滤后比自来水还干净!” “搪瓷锅在低温下会裂!”ID “厨具设计师小雅” 紧跟其后头像里摆着一排抗冻锅具“我研发的‘草原专用锅’锅底加了硅钢层-30℃也能烧还能直接埋进牛粪灰保温!现在捐五十口明天从包头发冷链!” 她随即刷了个嘉年华“再捐 2 万块买食用盐粥里加半勺盐孩子抗冻!” 李伟蹲下身把雪铲进搪瓷锅:“老秦说得对雪水要烧开!但牧区没那么多柴火咱们用太阳能灶先化雪再烧开水 —— 聚光板要对着太阳调整角度让光斑落在锅底二十分钟就能化一锅雪。
” 他边说边转动聚光板雪粒在锅里慢慢化成水冒着细碎的白汽。
沈亦舟举着盐冻羊肉凑近镜头肉上的冰霜还没化透:“盐冻羊肉不用完全解冻切成小块直接煮既能让粥更鲜又省时间。
正统做法讲究‘羊肉焯水去血沫’但牧区条件有限咱们加半勺醋一样能去腥味。
” 他突然顿了顿指着远处的蒙古包“方老师说牧民的奶豆腐快吃完了这粥里加两勺奶豆腐粉既能补营养又能让粥更稠。
” 弹幕里的爱心互动瞬间沸腾。
ID “乳制品厂张总” 刷了 10 个火箭:“捐 500 袋奶豆腐粉!高钙高蛋白专门给孩子配的!”ID “大学生阿哲” 留言:“我们社团组织‘铲雪队’明天去牧区帮着化雪、捡牛粪!”ID “退休教师赵姨” 追加捐款 3 万:“买红糖和红枣!粥里加两勺孩子爱吃还暖身子!” 周小雨在后方飞速记录捐赠台账上 “牧区救援” 一栏的金额半小时内从 20 万涨到了 38 万。
突然镜头里的太阳能灶 “滋啦” 响了一声聚光板的支架被风吹得歪了方向。
阿古拉冲过去想扶却被方静拉住 —— 孩子的手刚碰到支架就被低温烫得缩回来指尖红了一片。
“别碰!聚光板温度能到 200℃!” 方静赶紧掏出药膏给孩子涂药时眼泪滴在阿古拉的手背上。
“我有办法!”ID “机械师老梁” 的连麦申请弹了出来画面里的男人举着个金属支架“这是我改装的‘防风支架’底部加重铁块能抗十级风!我捐三十套现在就打包发物流!” 他还展示了支架的细节“上面加了隔热套孩子碰也不怕烫!” 李伟看着阿古拉发红的指尖突然把搪瓷锅从太阳能灶上挪开:“家人们邪修厨艺不光要解决吃的问题更要安全。
” 他从包里掏出卷旧棉布缠在锅耳上“没有隔热套就用棉布缠锅耳;支架不稳就用石头压底座 —— 咱们做的每一步都要想着孩子的安全。
” 中午十二点雪水终于烧开了。
李伟把青稞粉慢慢倒进锅里用木勺顺时针搅拌:“搅粥要顺着一个方向不然会结块。
牧区的青稞粉粗要多搅十分钟煮到粥变稠这样孩子吃着不剌嗓子。
” 他舀起一勺粥对着镜头展示:“你们看粥里有羊肉的油花还有奶豆腐的香味这就是冻土上最暖的饭。
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本文地址失业后我成了做菜邪修全网学疯第38章 冻土生暖意电缆连星河与粥香漫草原来源 http://www.hjzg9.com
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