开局入赘将军府我成了文圣第20章盐水鸡3

“哦？” “刚才小友说了第一那此盐水鸡接下来又该如何做呢？” 庄逸尘很好奇眼前这少年究竟会怎样去做一道比食中仙更美味的盐水鸡来！苏璟点了点头于是当着众人的面接着说道：“第二便是要将这拔了毛的清远麻鸡从腹部剖开一道口子取出内脏放入桂皮、茴香、八角……” “而后用针线将其腹部缝上外皮用盐裹好腌制一个时辰……” 众人闻言皆是一脸茫然。

就算是那见多识广的庄逸尘也是一脸疑惑。

“桂皮？八角？” 他的脑中尽是问号因为这些香料他是闻所未闻见所未见！那食中仙更是表情呆滞：“这……这……世间哪有这些香料啊……” 但是他不敢说话因为刚才庄老太学说了：“不知道并不代表没有！” 庄逸尘眉头微皱当他看到苏璟那一本正经在那讲述如何做盐水鸡时却又心中嘀咕道：“这……看他那镇定自若的神情想必不是在说谎只是……世间真有这些香料吗？” “唉看来老夫还是孤陋寡闻了！” 苏璟说的唾沫横飞接着道：“先冷水下锅放入葱姜蒜待水烧开至沸腾去除表面浮起的杂质……” “这样可以做到去腥味！” 此时的庄逸尘眉头皱的更紧了：“葱老夫知晓这蒜、姜又是何物？” 苏璟不知道这个时代到现在为止还并未引入大蒜、生姜这两种香料。

最早的大蒜是通过汉代张骞出使西域方才引入中国的而如今的南庆与西域尚未建立政交所以他们并不知晓大蒜为何物也属情理之中。

而最早的生姜也是春秋、西汉时期多数生长于野外现目前并未有人发现它的作用更别说用来当成做菜的香料了。

“最后先大火熬制半个时辰再小火细煲一个时辰。

” “至此一道色香味绝佳的盐水鸡便顺利出炉！” 苏璟回想到当初他走访了整个东莞方才寻到了一家正宗的清远盐水鸡花了好大功夫方才学了过来。

想不到如今魂穿在这异世还能拿出来给这些古人开开眼界？当苏璟讲完众人都沉醉在了苏璟所讲的做法里面。

连那一向高冷的萧若雪也情不自禁的吞咽了一口唾沫。

对于美食的诱惑是没有人能够抗拒的再冷的仙子落到了这凡间也抵抗不了人间美味的诱惑！那食中仙更是夸张。

只见他深深的沉醉在苏璟的那“盐水鸡”当中好似他即将品尝到那一口盐水鸡却被人生生的将他从幻想当中拉了回来！而那李泰更是一脸震惊不已！ “这……这庶子……怎会懂得这么多？” 自古“君子远庖厨”但这只是一些学子为彰显自己读书人的身份而恶意捏造出来的“高人一等”的形象罢了。

在这庆国那些学问渊博的太学、名流都十分热衷于下厨。

更有甚者将那厨艺与“诗、书、礼、乐”并称为“五学”。

其影响力甚至远高于“琴、棋、书、画”四艺！难怪当初那皇太祖要办那什么名居榜！苏璟所言的“盐水鸡”在场从未有人品尝过。

先不说那些让人眼花缭乱的香料就算是那珍贵无比的精盐也非京城顶流可以品尝的！庄逸尘轻轻叹了一口：“唉！想不到世间还有如此美味老夫此生怕是品尝不了了。