姐姐我真的想做个废物第105章 第一次创业

在文老幺做完之后幺婶也按捺不住动手做了一份。

如此三人便做出了三份风格各异的麻辣烫。

“端到屋里去让婆婆和妹妹瞧瞧哪一个更好吃。

” 文晓宇面带笑容地提议道。

于是中午一家人热热闹闹地品尝起这几份 “试验品”。

大家你一言我一语吃得那叫一个开心。

最后经过评选获得最多好评的竟然是幺婶做的那碗麻辣烫。

...... 吃饱喝足后文晓宇、文老幺三人坐在客厅饭桌上继续讨论着这个项目。

幺婶找来一个笔记本和一支笔认真地做起笔记但凡听到文晓宇讲述中她觉得重要的内容都一一记录下来。

“胖哥你瞧你一开始自信满满结果最后最受欢迎的却是幺婶那碗。

所以说做餐饮得照顾到大家不同的口味。

当然啦咱们不可能满足所有人的喜好但要是能做到让百分之七十到八十的顾客满意那就相当厉害了。

一开始要是能达到这个满意度咱们这店绝对能爆火！” 文晓宇可是在各类网红餐饮店的运作上积累了丰富经验对这些门道了如指掌他自己本就是不少网红店背后的策划人深知如何研究市场、针对不同客群制定策略进而实现破圈、爆火。

不过文晓宇并不想把这个麻辣烫店做成那种转瞬即逝的网红店他更希望打造一家能够承载一代人记忆的老店。

“胖哥我跟你说底料你能做到七十分以上就相当不错了。

等店开起来之后咱们还得找顾客做调查、询问意见到时候根据反馈再做调整。

现在这个市场环境对新店很宽容只要味道不难吃基本都能生存下去。

” “我大概明白你说的意思了就是能自己选菜的毛血旺对吧。

” 文老幺琢磨了一阵总算想通了这个概念。

“没错你这么理解也行。

最后还有件事得跟你们说清楚开店初期是投资人投钱人家肯定占大头但你们别觉得自己挣得少就心里不平衡。

幺爸不瞒你说你这 10% 的股份以后说不定能换来几套别墅呢。

而且我保证你们两口子肯定能挣到钱。

只是家庭方面可能会有点辛苦……” 文晓宇看向幺婶接着说道：“第一个店刚开始的这几个月你们俩可能顾不上家里了。

我还在上学能在店里帮忙的时间有限。

幺婶你以前做过大餐厅的大堂经理安排和管理手下人肯定没问题。

但还得培养几个得力的人以后好接你们的班到时候你们就要负责跑各个分店进行全面管理了。

” “对了还有个事儿幺爸。

家里这个地方用来做实验没问题但一旦开始炒料就得换个地方了。

找个临街的门面改造一下做成一个干净整洁的中央厨房这样送货拉货都方便。

你觉得行不行？” “好的晓宇我们听你的。

” 幺婶点头应道。

三人就这样你一言我一语地讨论了许久。

文晓宇把文老幺需要准备的事项一项一项详细地写在了笔记本上让他们两口子按部就班地去做这些事情够他们忙活一阵子了。

...... “幺儿那幺爸以后就跟着你干咯！” “哎呀说这些见外的话干啥子嘛。

我明天早上就给你一万块现金拿去买料和租房子。

” “你这钱从哪儿来的呀？” “钱的事儿你别操心有人给的绝对合理合法来路正规……” 文晓宇故意卖了个关子。

“行吧那我们就先干起来。

” “幺爸你和幺婶的工资每个月月底发刚开始每人每月固定工资 3000 元。

等公司办下来了社保医保这些都得给你们买上。

” 文晓宇又问：“你们还有啥想问的不？要是没有我可就走了今天我还约了人吃饭给咱们这店拉赞助。

” “没别的问题了。

” “那我走啦。

你这个星期记得找门市你们那个档口要是你们愿意而且忙得过来的话还能卖点早点啥的。

不过后面麻辣烫店开起来那儿就只能作为专门炒料的中央厨房了。

还是记得找代办做公司还有就是你们两个人的健康证这些都要办理下来。

” 文晓宇对着文老幺两口子嘱咐完又跑去跟婆婆聊了会儿天随后便准备去接何茹雪下班。

在去医院的路上他自己都没想到这一整天居然都在老房子里和文老幺讨论这些事儿。

好在自己手头也有点钱能在这事儿上出份力。

从文晓宇穿越回来后的视角看当下这个时代做生意就仿佛遍地是黄金随便伸手一抓就能挣到钱。

然而挣钱并非易事其中的关键在于讲究方式方法要在获取财富的同时稳稳地站住脚跟不能为了利益而不择手段。

恰好餐饮行业是文老幺两口子熟悉的领域他们大半辈子都投身于此在这方面也算有点运气和积累。

所以文晓宇真心希望能给他们两口子提供一个机会让这两位一直辛勤操劳的长辈以后能够过上舒适惬意的好日子。

文晓宇前世在餐饮设计装修领域摸爬滚打了很长时间不仅如此他还和几个要好的兄弟伙一起开了一家烤肉店。

凭借独特的经营模式独一无二的店面装修出色的味道生意好得火爆最辉煌的时候整个雾都的大型商圈里都有他们的店铺可谓风头无两。

但好景不长后来被一波口罩全部带走店铺经营急转直下。

虽说总体算下来前期没亏损可后期的亏空实在严重以至于前期赚的钱都得搭进去填补。

此刻连他自己都觉得有些不可思议今天竟然阴差阳错地开启了自己在这个时代的第一次创业居然是从餐饮开始。

仔细想想这个行业如今正处于风口之上只要能比别人抢先半步就能占据先机。

而且现在大众对于味道的要求远没有后世那般苛刻。

毕竟后世各种添加了大量 “科技与狠活” 的食品充斥市场把人们的嘴巴都 “惯坏” 了吃什么都觉得味同嚼蜡。

所以对于做当下的餐饮生意文晓宇还是充满自信的。

他寻思着明天先去看看有没有合适的门面顺便还能陪着何姐姐逛逛街。

可刚这么一想他又忍不住自嘲：我这是不是自己给自己找麻烦啊？ 文晓宇就这么一边走一边在心里琢磨着这些事儿…… 喜欢姐姐我真的想做个废物请大家收藏：()姐姐我真的想做个废物20小说网更新速度全网最快。

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